Välkomna till Soppcafé 2015
Dessvärre så hann jag inte lägga in bilderna här på bloggen innan helgen...det ska bli bättring! Men jag måste erkänna att det är lättare och går snabbare på facebook så det blir mest att jag snabbt får ut info där. Ni som har FB kan hitta mig där som Tina Tinasgodating Hoversjö.
I lördags så ställde vi iordning cafét i det härliga vädret.
Solen sken och det var rätt varmt ute...mysigt att sitta där kan man tycka:)
Tyvärr så fick vi plocka in allt till söndagen då det kom massor med snö...
Jag har bytt ut "presentsnörena" till vårgröna toner, så det är bara att säga till om du vill ha något inslaget som du handlar.
VÄLKOMMEN till oss 19/4 & 26/4.
OBS!! Ny kategori!!
Jag har gjort en ny kategori där jag kommer lägga in bilder och info från och om vårt Soppcafé som vi har nu tre söndagar i april 2015.
Godsaker att köpa på vårens soppcafé
Marmelader, ägg, salsa, te, müsli mm
Våran härliga äppelmos som vi gjorde i höst på hemäpplen.
Ägg från våra och granne Ainas hönor.
Lingonsalsa, som är gudomligt gott till tjälaknul.
Har rostat en laddning med krispig müsli, och allt går att köpa de två kommande söndagarna(19/4 & 26/4) då vi har vårt soppcafé öppet. Välkomna!
Cakepops på cafét
Fortsätter förbereda inför vårt café på söndag. CAKEPOPS blev det idag, och chokladbollar som är både mjölkfria och bakade med glutenfria havregryn.
VÄLKOMNA på söndag 12/4 kl 12-16♥
Riggat för café på söndag
Sådär! Nu är allt porslin diskat och iordningställt inför vårvintercafét som vi öppnar på söndag.
Vi kommer ha öppet 12/4, 19/4, 26/4 klockan 12-16. Boka in det i almanackan.
Jag ÄLSKAR gammalt porslin! Det är så vackert!
Kassadisken är fortfarande provisorisk men det får gå.
Har "stängt av" övervåningen så länge. Gissar att det inte kommer så mycket folk så den behövs.
Blev plats under trappan för ett litet sällskap:)
Minibutik & Café - allt i ett.
Mysiga sittplatser.
Höga barstolar för den smidige.
Cosy hörna med fåtöljer.
Glad Påsk!
Vårlikt fönster.
Varmt Välkomna till oss på Nygården på söndag 12/4 kl 12-16!
Annorlunda korvgrillning
Ifjol på vårkanten så rev vi en lada på byn som vi fick för att ta gamla brädor av, vilka vi sedan skulle spika upp som innertak på vårt blivande café.
Idag tog vi eldade upp resterna tillsammans med fd laduägarna:) och andra grannar.
Dessvärre så hade en hel del av det som skulle eldas upp skyfflats ihop så det låg halvt begravt under jord så vi fick inte loss det..
En hel drös med "bergsgetter":)
Vätskekontroll...
Blev varmt som bara den men lite korv ska vi väl kunna grilla ändå.
Inget för de fisförnäma det här inte! Geggamojja ända in i matkassarna:)
Vi var tvungna att fixa längre spett för det blev för hett med de korta.
Gott å trevligt var det iallafall:)
TACK snälla Pär & Marita för att vi fick ta brädorna<3
Påskdagsfix
Inte trodde man i mars att det skulle vara hyfsat vitt i påskhelgen.
Tung blöt snö rasar från taket på lon....måste köpa rasskydd!
Mats tog sig an uppgiften att såga till sittbänkarna så de blir lagom djupa. Nu ska vi bara få tag på lite fler pallar så vi får sittplatser längs hela väggen. Sen ska dom målas och så ska vi på med liggunderlag och trasmattor att sitta på.
Själv sprang jag skytteltrafik in med smutsig disk...
...och ut med ren. Ska bli roligt att äntligen få använda mitt vackra porslin igen.
Dukade upp för lite fika på bron i solen.
Cykelkillen hade tid för...
...fika han med:)
Morsan pimplar
En lång fredag måste man sysselsätta sig. Vi åkte bort till Sunne och provade fiskelyckan....
Pelle såg blindsillar.
Å jag, som är en storfiskare av guds nåde....satt med solbrickorna på mig så att det inte skulle synas att jag bara solade;)
De mer erfarna behövde inte gömma sig bakom solglasögonen. De klarade att både pimpla och sola samtidigt.
Det är bra vackert där vi bor!
Skiftande landskap.
Små "bergsgetter".
En rejäl brasa så vi kan grilla korv.
Mysigt att få ha med sig alla tonåringar.
Vi hade t o m fått "låna" hem Olle<3
Mums med mat ute.
Å vi mumsar mer...
...tog med den fina påskpresenten jag fick av en familj på jobbet. En stor låda hembakta kakor!
Fullt snöbollkrig bröt ut innan vi skulle hem.
Bort med snön innanför tröjan och luftning under armarna:)
Efter en skön stund på isen så väntade en god middag i Svenstavik tillsammans med släkten.
Ljuvlig dag i backen
Idag, påskafton, så åkte jag, Pelle & Måns upp till Gräftåvallen för att åka skidor med kompisar.
Blev en groupie i bilen på vägen upp:)
"Stoppsladdar" framför mammsen;)
Gött med körv!
Å gött med sol!
Tack Helene för trevligt sällskap, det gör vi om;)
Järngänget i backen! Roligt att åka med vänner<3
Efter en lång skön dag i backen, väntade en alltid lika fantastisk påskbuffé hos mamma och pappa.
Tusen tack för den goda maten!!
Min älskade danskille
Tänk att jag skulle få en danskille! Ä N T L I G E N ! ! !
I onsdags så var vi på ÖBRKs "Jack & Jill- tävling. Här hjälper Pelle "sin" domare som inte var någon mindre än Mia i Mickeys orkester.
Pelle och jag tävlade inte (den här gången;)) men mellan varje heat så dansade vi tillsammans med alla andra. Det var nästan 100 pers som tävlade plus alla andra som bara var där och dansade och tittade på.
Pelle som inte är brydd av sig, hjälpte även till med lottdragning:)
Jag kan faktiskt inte med ord beskriva hur glad jag är över att nån av mina fina killar vill lära sig dansa. OCH tycker det är roligt dessutom! Jag vet ju hur mycket glädje dansen för med sig. Och jag har många gånger funderat över hur jag skulle varit som människa idag om jag inte hade haft dansen i mitt liv...
Men jag har inte gett upp hoppet om Olle & Isak än....och Måns ska vi nog lura in i dansen innan han blir för gammal:)
GLAD PÅSK önskar vi i Bällsta!
Snääälla! Det är så tomt i min panna!
Fick nyss besök av ett gäng påskfigurer som var på väg till Blåkulla!
Påskkycklingar.
Och gummor.
Påskhare.
Och fler gummor.
Och gubbar.
Tjorvigt med hatt!
Äh, strunt i den!
Skönsång med Gullefjun:)
Och varför nöja sig med en kvast när man kan samåka på en traktorvagn:)
Världens bästa momma & moffa/farmor & farfar/grannar åker vidare på byn.
GLAD PÅSK till er alla!
Kuckeliku!!
Påsklunch på Guldkusten
På Guldkusten tycker vi att det är viktigt med traditioner. Att ordna fest med tex en påsklunch är en sådan tradition. Barnen hjälper till att möblera om och duka...
...och att göra vackra bordsdekorationer:)
Självklart så målas det ägg som sedan äts upp.
Påskbuffén dukar vi upp så alla kan gå och plocka det man vill.
Vi har gått ifrån att ha sill och skinka mm, eftersom vi tänker att det äter de flesta ändå på påsken.
Våra barn blir ju så modiga och duktiga på att testa sina smaklökar så det funkar att göra något annorlunda mat till dem. Visst, alla äter inte allt, men så är det ju om jag serverar tacos också. Det viktiga är att få möta många smaker tidigt och att vänja sina smaklökar.
Igår när vi åt så överhörde jag när en pedagog frågade om ett barn hade provat rödbetspajen. Nää, svarade barnet. Men du kan få smaka en pyttebit av mig sa pedagogen då. Barnet smakade och tyckte det var jättegott och hämtade sig en stor bit som den mumsade i sig. Så blir det om man har ett erbjudande förhållningssätt gentemot barnen:)
Vår matateljé blev om-möblerad till bufféhörna.
27 pers som käkar god påsklunch.
Festade loss med råsaft på svartvinbär som vi fått av ett barns mormor...och sugrör förstås!
Jodå, det här stoppade jag i mig + ananaspaj!
Passar på att tacka så mycket för fina påskpresenten!!!!
Underbara vårvinter
Ja, dagar som i lördags är ju helt underbara, trots att vi just vant oss vid att vara utan snö fast det inte blivit april än.
Självklart så måste vi passa på att göra en snögubbe!
Fler snögubbar åt folket!
Armar förstås:)
Hejja Bajen!
Får ta fram sparken igen...
Mums med glass och fika med momma vid garageknuten.
Till Moster! - snabbresumé
Jag vet att det inte bara är min moster som tycker att jag varit dålig på att lägga in nytt här på bloggen...men ibland är det så med tiden, den räcker inte till:) Här kommer iallafall en snabbresumé över sista veckorna:
Jag har käkat makaroner & korv, både hemma och på jobbet.
Måns har premiärcyklat för i år.
Och vi har smygstartat att vårfika längs väggen på lon.
Jag har gjort go´lunch på jobbet.
Smarrat goda våfflor som mammsen och "Brita" stekte på bygdegården.
Vi har köpt nya kycklingar...
...som inte är så omtyckta än av "gamlingarna".
Jag har kokat Morotssoppa.
Rocka Sockor gjorde vi såklart!
Uppvaktat kollegor.
Vi har parkerat cykeln för ett tag...
...och så byggde vi snögubbe istället!
Jag har festat loss med goda vänner och varit på dans:)
Och så har vi börjat fylla på lagret inför kommande helg!
Ja, det var väl det....:)
Cornflakesfisk
"Mise an place" = att man tar fram alla ingredienser innan man börjar tillagningen:)
Jag hade dock ingen persilja som det egentligen skall vara, utan jag tog fryst hackad gräslök, gick finfint!
Alltså det här är såå gott! Direkt beroendeframkallande gott! Jag gör alltid lite mer än vad som står i receptet:)
Medan fisken står i ugnen och potatisen kokar så blandar du till en god sallad.
Här är kokta haricot verts, tomater, pumpafrön och vinägrett.
Det kan ju kännas lite torrt med bara fisk med knaprigt täcke och peran, så jag blandade creme fraiche med lite pesto som vi åt till.
Som ni ser är det ett mandelrecept från början, men eftersom vi inte serverar nötter och mandlar på förskolan så byter man bara ut till cornflakes.
Det som är VIKTIGT för att rätten inte ska bli bara som ett blask är att FÖR-koka/sjuda fisken själv en kort stund innan man lägger på "täcket". Då vattnar den av sig.
Lägg fisken i ugnsform och täck med folie och låt stå i ugn tills fisken är nästan klar, häll av det blöta och bred över täcket. Sen in ugnen igen tills täcket fått fin färg.
Så supersmarrigt!
Förvandling
För ett tag sedan köpte jag två påsar med...ja, förmodligen ett gammal "draperi" från 70-talet:)
Tänkte att jag skulle förvandla det till något annat.
Så här blev första testet. Och den gav jag till min frisör som precis startat ny, egen salong som heter W A S H!
Deras inredning var i vitt, grått och guld så det blev ju bra:)
Gjorde några till när jag ändå var igång.
L O V E - dessa kommer att kunna köpas när vi har våröppet på cafét framöver.
Härliga dagar i Klövsjö
Har haft två sköna dagar i Klövsjö på sportlovet. Eftsom Måns inte har stått på slalomskidorna sedan ifjol så startade vi upp i minibacken. Där fixade han liften själv direkt och kunde "stopp-sladda":)
Han vilar snällt med sin mamma när hon har fööör ont i ben och fötter...
Det bästa, enligt mig, fika!
Skönt att få lite käk och varm choklad i magen så vi orkar fortsätta.
I lä och sol så var det riktigt skönt.
I skugga och blåst fick man klä sig lite mer.
Så mysigt att storkillarna vill hänga med fortfarande. Trots att man knappt såg skymten av dem i backarna. Och när man väl såg en skymt av dem så åkte dom så fort så det var lika bra att inte titta...Huga!
Isak tog tid när han åkte i brantaste backen, 110km/tim!!!!
Månsson å jag körde i de lite lättare backarna och när det var dags att ta sig ner för branterna så ringde jag storkillarna:)
Här hade Måns absolut fixat att åka själv men han vägrade i början.
Här har han tuffat till sig, men här var det för brant för att han skulle få testa själv.
Mammsen myser!
"Följa John" är bra:)
Goaste förebilden!
Kvällsmys i Svensta där vi bott för oss.
Mästerkocken
För några helger sedan så ville Isak göra middag till oss. Vi skulle få smaka rätten som han gjort på hemkunskapen när de hade "Mästerkockarna".
Här skär han potäter till strips som skall friteras.
Baconinlindade köttfärsbiffar.
Full fräs på spisen..
Supersupergoda hemfriterade strips!!
Förstklassig superdupermiddag á la ISAK! Toppbetyg från mammsen:)
Födelsedagsfika
Förra helgen tog vi med momma på Tivars för att fira hennes födelsedag med lite gott fika.
Det blev stutar med rökt fisk och rökt björnkött! Första gången vi testade det.
Och såklart avslutade vi med "gofika":)
GRATTIS älskade momma!
Lite snö kvar
Än så länge så är det lite snö kvar längs skogskanten hos oss. Skönt att kunna ta en kort tur för att grilla korv och åka kälke.
Pelle kirrar grillpinnar:)
Gammalt skrot ligger slängt i skogen...både fint & fult...
Elden trollbinder.
Snart är lunchen klar.
Gött med körv!
Fick sällsis en stund av grannarna:)
Tjiihooo, hej va det går!
Bra med hjälm på hård skaren.
Se upp i backen, hundra hål i nacken!
Isak njuter av att vara "liftskötare".
Augstarrt!
