Spetskål & Lax med Västerbottenost
Fick ett recept av en bekant på stekt spetskål...och mums vad gott det var!
Skär kålen i klyftor och stek i rikligt med smör och pressad vitlök runtom så den får fin färg.
Ställ sedan in den i ugnen i form i ca 20 minuter på 225 grader. Den ska bli härligt mjuk.
Vi åt den tillsammans med lax som jag stekte i ugnsform med riven Västerbottenost på.
Supergott!
Kommentarer
Trackback
