tinasgodating

4 port

ca 400 g pasta

2 röda paprikor i bitar

2 pressade vitlöksklyftor 

1/2 hackad purjolök

2 kvistar färsk rosmarin

100 g strimlad rökt skinka

3 dl creme fraiche

paprikapulver

svartpeppar

Vegeta efter smak, istället för salt

smör till stekning

riven Parmesan till servering

 

Koka pasta enligt instruktionerna på förpackningen.

Stek alla grönsakerna i panna så de blir lite mjuka.

Skeppa ner skinkan och sänk värmen.

Blanda i creme fraiche och kryddor. Låt puttra några minuter tills allt blivit väl upphettat.