tinasgodating

125 g smör

1 dl grahamsmjöl

2 dl vetemjöl

2-3 msk vatten

Blanda allt i matberedare till en "klump" och tryck sedan ut den i en pajform.

Förgrädda i 10 minuter på 200 grader.

Hacka 1/2 purjolök och lägg i botten på det förgräddade pajskalet.

Lägg i laxskivor, kallrökt el gravad.

Blanda 3 dl mjölk, 3 ägg och krydda med lite salt och peppar.

Häll det över laxen och kör i ugn i 15-20 minuter. Bara så att stanningen "stannar".

Servera med grönsaker och ev lite sås på creme fraiche och sweet chili.