tinasgodating

4 port

 

12 urkärnade delade katrinplommon

1 rödlök i klyftor,  jag finhackade för att barnen inte skulle märka den;)

ca 500 gr benfri fläskkarré skuren i strimlor

1 msk smör

1 tsk Maizena

1 dl grädde av valfri sort

2 dl hönsbuljong 

1 dl mjölk

1 msk soja

1 rött äpple

S & P

 

900 g kokt potatis 

 

Bryn kött och lök i smör i en gryta.

Rör ut maizenan i grädden och häll blandningen i grytan när köttet är färdigbrynt.

Tillsätt buljong, mjölk, katrinplommon och soja. Låt puttra i 10 - 15 minuter.

Kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg i grytan och koka ytterligare ett par minuter.

Smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med kokt potatis och grönsaker.