Blomkålsoppa
Blomkålsoppa
4 port
1 l vatten
2 buljongtärningar
1 kg blomkål utan blast, sköljd och delad i bitar
2 dl grädde
1 krm svartpeppar
1/2 tsk curry
Koka upp vatten och buljongtärning i en gryta. Lägg i blomkålen.
Koka i ca 10 minuter. Ta av från plattan, häll i grädde, peppar och curry.
Mixa grovt eller fint och smaka av.
Jag tog faktiskt lite Vegeta oxå i....;)
Servera med strimlad skinka eller kokt ägg, grissini eller knäckebröd med fetakräm.
Kommentarer
Trackback
