Krämig pasta med Pestokyckling - recept

Krämig pasta med Pestokyckling
4 port
ca 750 g kycklingfileér - i tärningar
smör till stekning
1 tsk salt
svartpeppar
2/3 kruka basilika - strimla bladen
1 msk oregano
1/2 pressad vitlök solo
10-15 marinerade soltorkade tomater - grovt strimlade
1 msk röd pesto
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
ca 400 g tagliatelle - koka under tiden då kycklingen tillagas.
 
Stek kycklingen i smöret, salta och peppra.
Koka pastan under tiden.
När kycklingen är näst intill klar, lägg i pesto, vitlök, tomater, oregano och basilika.
Rör ner grädde och creme fraiche och låt puttra ca 5 minuter. Se till att kycklingen är klar.
Häll av pastan i durkslag och sedan tillbaka i kastrullen.
Häll kycklingblandningen över den nykokta pastan och rör om.
Servera genast, gärna med lite extra färsk basilika på bordet som man själv kan plocka ner i sin portion.
 
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0