tinasgodating

150 g smält smör

1 1/2 dl socker

4 1/2 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 ägg

ca 2 dl lingonsylt 

 

1 1/2 dl havregryn

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

75 g smält smör

 

Rör samman smält smör, socker, mjöl, bakpulver och ägg.

Fördela blandningen i en smord liten långpanna, eller på bakplåtspapper.

Smeta ut ett lager med lingonsylt.

Överst lägger man ett lager smulmassa av havregryn, socker, vaniljsocker samt smält smör.

Gräddas i ca 15 minuter mitt i ugn i 200 grader.

Servera gärna kakan med en klick vispad grädde.

 

Receptet kommer från en fin liten kokbok som heter, "Mat & Mera - nya och gamla recept från Liden". Det är en receptsamling från Lidenbygden.