tinasgodating

Dagens lunch på GK fick mina kollegor avsmaka för mina smaklökar har definitivt inte återhämtat sig...

Barnen tyckte att det var gott. Det är ju lite speciell kryddning men låt inte det avskräcka er;)

Piffig Falukorvsås med Tagliatelle

4-6 port

 

600 g falukorv

100 g färska champinjoner (funkar med burk också)

1 brk krossade tomater

1 stor gul lök

1 grön paprika

3 vitlöksklyftor

smör el olja till stekning

2 ½ dl grädde

färsk el torkad basilika

salt

rosépeppar

 

tagliatelle – tillags enligt förpackning

 

Hacka lök, vitlök och paprika som du fräser i stekpanna. Häll över i en kastrull. Skär champinjoner och korv i små bitar, fräs tills korven fått färg. Häll även detta i kastrullen och tillsätt krossade tomater. Låt sjuda i några minuter.

Rör ner grädde, salt, basilika och rosépeppar. Smaka av och servera.