Helgens soppa - recept
Squashsoppa
Fräs gul lök,purjolök, vitlök tills det mjuknat. Tillsätt grovriven squash, grovriven potatis, grönsaksbuljong och låt koka i ca 20 minuter. Skeppa i grädde, creme fraiche(här sparar vi inte på krutet). Krydda upp med rätt mycket oregano, basilika, S & P. Låt puttra en stund till, smaka av.
Servera med vitlökscreme och ett gott bröd till. Lycka Till!
Kommentarer
Trackback