tinasgodating

Vi brukar inte fira Halloween nåt speciellt, men ibland kan jag inte håll mig och då blir det lite extra festligt och så blev det idag. Jätte mysigt att stänga in sig lite trångt och mörkt tillsammans:) Vi åt chokladbollar till efterrätt istället för frukt, då är det fest.

Till lunch åt vi Elias kaviarfisk.

Föreställ er ett höstlikt hav i Norge, vågor som svalpar runt båten, fiskemän med sydvästar och stora regnkläder. Under de där sydvästarna tittar några välbekanta ansikten fram.....Per och Anders!!

Vi fick idag äta av sej som de fiskat och jag fick byxa fisk som jag inte gjort förr. Men det visade sig att jag gruvat mig för det i onödan, det var ju fort gjort:)

Jag kokade den sakta i bleck i ugn under folie med bara S & VP tills den var genomkokt. Gjorde sedan en sås på havregrädde, Kalles kaviar, S & VP och lite av fiskspadet som jag hällde över när maten skulle fram på bordet.

Till detta åt vi potatis som barnen plockat i Digernäs hos Harry.

Det är en ynnest  (var tvungen att slå upp vad det betyder egentligen och det visade sig att det stämde precis med det jag vill säga) "En ynnest är en oväntad gåva, något som en annan unnar dig"

att få laga mat på Guldkusten, att få dessa gåvor i form av fisk, sylt, egengjord buljong mm. Att ni/vi tänker att maten får kosta, att det är viktigt vad våra barn äter och att vi väljer att lägga en rätt stor peng till det. Jag vet att det är få ställen förunnat så jag tackar er för det och för att ni låter mig jobba med era Guldkorn på dagarna.

Tacktack och trevlig helg tillsammans med alla spöken och monster som lär dyka upp i helgen!