Nån slags Wok - recept

I torsdags så gjorde jag en hitte-på-middag.
Skar en skinkstek i små bitar som jag fräste på i smör, kryddade med salt och lade över i en gryta. Strimlade morot, paprika i olika färger och vitkål och wokade dem lite i olivolja. Inte för länge, krispigheten skall vara kvar. Ner med det i grytan.
På med två burkar kokosmjölk, krydda med grön currypasta och ev mer salt. Låt puttra ihop så allt blir hett. Klart!
Ja, åsså gjorde jag äggnudlar som vi sedan blandade ihop med köttröran.
Jag älskar Hoisinsås så det äter jag till. Eller sweetchilisås är ju oxå gott.
Lite meckigt att äta med pinnar men skam den som ger sig;)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0