tinasgodating

Gjorde en god Fetalax för några dagar sedan. Gjorde av lite av varje som jag hade i kylen.

Näst intill tinad lax i bitar läggs i smord ugnsform.

Krydda med citronpeppar, salt och torkad basilika.

Smula fetaost över.

Strimla soltorkade tomater och strö över.

Häll på grädde.

Kör i ugn tills laxen är klar.

Servara med kokt potatis och grönsallad.