Falukorvsfajitas
Falukorvsfajitas
En variant på den älskade falukorven:)
Mjukstek gul, hackad lök i smör. Fyll på med hackad paprika och korv i små tärningar.
Krydda med paprikapulver, peppar och lite salt.
Tillbehör: vitlökssås(creme fraiche, pressad vitlök, S & P), majs, babytomater, bönröra(mixa kidneybönor, vitlök, pressad lime, S & P, olivolja, oregano och basilika), tortillabröd.
Här kan man ju faktiskt ta det man tycker är gott helt enkelt.
Små fingrar klämmer åt och mumsar.
Jasminris var också gott att lägga i bröden tillsammans med allt annat.
Bönröran ser inte så aptitlig ut i färgen men jag älskar röror på bönor!
Gott och Jättegott var allas betyg runt vårt bord:)
Kommentarer
Trackback
