tinasgodating

ca 30 st

100 g smör

1/2 dl socker

1 pkt saffran

1 msk vispgrädde

2 1/2 dl vetemjöl

75 g vit choklad till dekoration

Rör smör och socker krämigt. Blanda saffran med grädden och rör ner det i smeten.

Blanda ner mjölet och rör ihop till en smidig deg och låt vila inslagen i plastfolie i kylen en timme.

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela degen i 2 bitar och rulla till längder. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt svalna.

Smält chokladen i mikron(eller vattenbad) och ringla över den avsvalnade kakan. Skär i sneda bitar.

 

VARNING! De här kakorna är livsfarligt goda:) så gör dubbel sats om det skall räcka fram till jul.