Pastasås med Morot, Tomater & Parmesan

 
Vår vegetariska lunch den här veckan var Pastasås med Morot, Tomater & Parmesan.
Fräs finhackad lök, purjo, vitlök, chilipeppar i smör el olja. 
Grovriv morötter och blanda ner tillsammans med tomatpuré, krossade tomater, vatten och kryddor.
Låt puttra i ca 15 minuter. Tillsätt grädde och tomater i bitar och koka en sisådär 10 minuter till. Smakerna hinner ju gotta till sig om det får puttra på en stund.
Riv parmesan och servera tillsammans med hackad salladslök, valfri pasta och såsen.
Framdukat och klart att inta:) 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0