tinasgodating

400 g socker

220 g mjöl

65 g kakao

2 tsk bakpulver

1- 2 tsk havssalt (jag tycker ju att chokladsmaken blir väldigt mycket godare av lite salt, och 1 tsk flingsalt blir ju inte lika salt som 1 tsk vanligt)

2 ägg

240 ml mjölk

160 ml starkt kaffe

120 ml rapsolja

2 tsk vaniljpulver

Rör ihop socker, mjöl, kakao, bakpulver och salt.

Vispa ner ägg, mjölk, kaffe, olja och vaniljpulver tills allt är ordentligt blandat.

Grädda i form med avtagbara kanter i 30-35 minuter på 175 grader.

Kakan skall vara kladdig innuti.