tinasgodating

6 vuxenportioner

 

ca 25 gröna lasagneplattor

3 finhackade gula lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk smör

2 brk krossade tomater

1/2 dl tomatpuré

2 1/2 kall grönsaksbuljong

750 g Keso

1 msk basilika el oregano

3/4 dl vetemjöl

3 1/2 dl riven ost

 

Fräs löken i smör. Tillsätt tomater, tomatpuré, pressade vitlöksklyftor, kall grönsaksbuljong och Keso.

Koka upp alltsammans. Låt koka i 15 minuter tills såsen tjocknar. Red av såsen med mjölet utrört i lite vatten och koka ytterligare i 5 minuter.

Smaka av med basilika el oregano. 

Lägg lasagneplattorna i en smord ugnsform. Varva plattor med sås, börja med ett lager sås.

Avsluta det översta lagret med riven ost.

Kör i 200 grader i ca 40 minuter.

 

Ja, det var orginalreceptet....

...men så här gjorde jag:)

Jag fräste lök, vitlök mjukt och fyllde på med krossade tomater, tomatpuré, kryddor, buljongtärning och lät det puttra en sisådär 15-20 minuter.

Medan så blandade jag lite tinad, urkramad spenat med keson, en klick creme fraiche, S & P.

När tomatsåsen var god (alltid med en gnutta socker i!) så blandade jag ner den rivna osten däri.

Sedan varvade jag med plattor och körde i ugn tills allt var härligt göttigt!