tinasgodating

1 st gul lök 
1 st vitlöksklyfta 
smör, till stekning 
1 l grönsaksbuljong 
1 l nässlor eller späd bladspenat 
salt och peppar 
2 msk pesto 

Till servering

3 st kokta ägg i halvor 

Garnering

färsk timjan, repad 

Hacka lök och vitlök. Fräs den i smör utan att den tar färg.

Häll på buljongen och låt koka upp.

Vänd ner nässlorna eller spenaten.

Koka upp igen.

Mixa soppan slät.

Smaka av med pesto, salt och peppar.

Servera med en ägghalva och timjan samt ett gott bröd.