Schackrutor - recept
Till ca 50 st Schackrutor behövs:
4 1/2 - 5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g smör
Smaksättning:
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
Hacka samman mjöl, socker och smör. Dela degen mitt itu.
Blanda den ena delen med vanilj och den andra med kakao.
Rulla ut degen i 4 jämna längder (jag gjorde rätt små kakor så jag delade i 8 bitar).
Lägg en ljus längd bredvid en mörk i två lager. Tryck till lätt runt om. Lägg längderna kallt en stund.
Skär sedan 3-4 mm tjocka skivor.
Lägg på smord plåt eller på bakplåtspapper. Grädda i ugn ca 10 minuter.
Servera!
Det är både enkelt, trevligt, billigt och gott med egengjorda kakor att ta fram ur frysen när man får främmande. Eller för den delen, när man bara är kaksugen. Och så vet man att det bara är "vanliga" ingredienser, inte en massa tillsatser:)
Kommentarer
Trackback
