tinasgodating

Nu har jag satt igång med mitt cateringuppdrag som jag har på lördag. Ett stort BRÖLLOP!

Ska bli hur kul som helst ,men det blir långa dagar med en massa matlagning resten av veckan.

Idag har gjort sånt som gärna kan stå några dagar och gojjsa till sig i smakerna. Tex Lingonsalsa och lagen till Chilitjälaknulen. Men den ska in i ugnen först i morgonkväll och sen ner i den goda lagen....Jammi!

Som ni ser på bilderna är det en massa goda smaker, chili, vitlök, ingefära mm. Och chilin är ju inte kul att få i exempelvis ögonen. Därför har jag alltid handskar på mig så jag inte av misstag kliar mig...